A poche settimane dalla messa in vendita nei Coop.fi già il 50% dei soci che compravano mascherine usa e getta adesso acquista quelle riutiizzabili
Salviamo la Porta d'Europa: al via il crowdfunding
24 Luglio 2020
Unicoop Firenze lancia una raccolta fondi per il restauro dell'opera di Mimmo Paladino a Lampedusa. Fino al 20 settembre si potrà contribuire online Eppela oppure alle casse dei supermercati Coop.Fi
Nessuno escluso: i 16 progetti vincitori del bando
23 Luglio 2020
Ippoterapia, corsi di alfabetizzazione e circo. Oltre 700 ragazzi dell’area metropolitana, in condizioni di disagio economico, beneficeranno delle iniziative finalizzate all’inclusione socio-culturale. Assegnati 350 mila euro di finanziamento
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Prosegue con questo sorprendente borgo dell'Empolese il nostro viaggio tra i borghi toscani da non perdere. Un'iniziativa in collaborazione con Finestre sull'Arte, rivista di arte antica e contemporanea.
La cuoca toscana ci regala la ricetta della sua torta del "cuore", appositamente inventata per i suoi compleanni di famiglia. Un dolce semplice e squisito, ideale per la stagione estiva
Le testimonianze di Gian Vitaliano Mazzoli, per tutti Bibi, 90 anni voce storica della Società Canottieri di Firenze e Federico Dini, 19 anni, studente di ingegneria e promessa del canottaggio
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Grazie al trattamento, a distanza di poco più di un mese dall’infusione delle cellule riprogrammate, si è azzerata la presenza di cellule malate nel midollo. Per il piccolo e la sua famiglia inizia così una nuova fase piena di speranza
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti (x 4 persone)
250 g di mozzarella fior di latte Fior fiore, 4 fette lunghe di pane per tramezzini senza crosta, 2 zucchine lunghe, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di basilico, 3 uova, 1 cucchiaio di latte, farina bianca “00”, olio extravergine d’oliva, olio per friggere, sale e pepe.
Vino consigliato: Fiano di Avellino Docg Fior fiore
La preparazione
Tagliate il pancarré a quadrotti di 8 cm per lato...
Il salmorejo è una zuppa fredda di origine spagnola a base di pomodoro, pane, aglio e olio. Rispetto al gazpacho ha una consistenza densa dovuta alla presenza del pane. Si usa completarla con uovo sodo e fettine di prosciutto.
Ingredienti per 4 persone
4 uova 180 g di prosciutto crudo stagionato Origine800 g di pomodori rotondi maturi 1 spicchio d’aglio 150 g di pane raffermo150 ml di olio d’oliva extravergine 50 ml di acqua ghiacciata sale e pepe
Preparazione
Ponete le uova in...
