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In evidenza

95mila confezioni di prodotti per la scuola donati nei Coop.fi

Grande successo per la raccolta di materiali scolastici organizzata da Unicoop Firenze e Fondazione Il Cuore si scioglie per donare un kit scuola completo alle famiglie in difficoltà.

Unicoop Firenze per Corri la Vita 2020

Dal 17 al 27 settembre, Unicoop Firenze donerà a Corri la Vita il 5% delle vendite di frutta e verdura fresca (sfusa e confezionata) a marchio Vivi Verde Coop per sostenere la lotta contro il tumore al seno

Ripartiamo dalla scuola

È una delle parole più ricercate ad agosto su Google e una delle priorità per la ripartenza secondo quanto emerge dal Rapporto Coop 2020 Economia su un campione di 2000 cittadini italiani e 700 imprenditori ed esperti di consumi del nostro Paese.

Argomenti

Mentuccia o nepitella?

Segreti e curiosità sulla pianta dai mille aromi e usi in cucina. Da non confondere con la menta

Una pianta per sostenere la ricerca

Dal 17 al 30 settembre acquistando una piantina di Erica Calluna nei supermercati Coop.fi potrai contribuire alla ricerca per la lotta all'Alzheimer. Parte del ricavato della vendita andrà infatti all'associazione Airalzh

Curare i denti al tempo del Covid 19

Ne abbiamo parlato con Paolo Tonelli, professore associato di Odontostomatologia all’Università di Firenze - Aou Careggi

Opinioni

I nostri blog

Rinascita – Gori: due librerie toscane di raccontano

Intervista doppia con Tamara Guazzini della libreria Rinascita di Empoli e Sandra Bandini, della libreria Gori di Prato

Loro Ciuffenna: il borgo medievale che ospita il mulino ad acqua più antico della Toscana

Alla scoperta del piccolo borgo che diede i natali all’artista Venturino Venturi. Posizionato strategicamente nel Valdarno aretino, rappresenta una delle tappe più suggestive del "Cammino dei Setteponti", l'antica strada toscana che collega Firenze e Arezzo.

La torta Limonosa di Luisanna Messeri

Una torta casalinga al profumo di agrumi, semplice, facile, economica e saporita

Video

Dal supemercato a casa. Come si conserva il cibo?

Nel video alcuni consigli per una corretta gestione degli alimenti. I controlli che Unicoop Firenze fa sull'intera filiera di un prodotto sono...

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Storie

La bambina di un anno e cinque mesi positiva al Coronavirus, affetta da una gravissima forma di leucemia, operata un mese fa al Meyer. è a casa. Ha reagito bene all’intervento, e nel frattempo si è anche negativizzata al covid.

Buone notizie dal Meyer

La bambina di un anno e cinque mesi positiva al Coronavirus, affetta da una gravissima forma di leucemia, operata un mese fa al Meyer. è a casa. Ha reagito bene all’intervento, e nel frattempo si è anche negativizzata al covid.

Carne bovina a marchio Coop: 100% italiana

La novità è il il risultato di un progetto di Unicoop Firenze che ha coinvolto sei dei suoi fornitori nazionali per costruire la filiera del vitellone nazionale.

Il Chianti della Fattoria Montecchio: una tradizione secolare

Storica cantina tra Firenze e Siena, porta sugli scaffali Coop.fi grandi vini come il Chianti Classico e il Chianti Classico Riserva, unendo tradizione e innovazione nella produzione

Socialità

Domenica 27 settembre torna la Camminata del perdono

Alla scoperta del territorio fra arte, storia e natura. Prenotazione obbligatoria

Lettere

Cesti d’insalata nella plastica

Vi scrivo per sollevare una questione circa l’imballaggio in plastica dei singoli cesti dell’insalata di tipo Trocadero....

Orchidee: meglio lontano dalla frutta

Sono amante delle piante e ultimamente appassionata anche delle Phalaenopsis, ma quando vado alla Coop di Ponsacco...

Ravanelli con giallo

È la terza volta che semino i ravanelli Viviverde Coop e anche questa volta non riesco a...

Ricette

Chutney di peperoni rossi, mele e prugne

Preparazione: 40 minuti Cottura: 55 minuti Ingredienti (per 2 barattoli) 300 g di peperoni rossi Vivi verde, 300 g di susine rosse Fior fiore, 1 mela Vivi verde, 4 cucchiai di zucchero di canna chiaro Solidal, 4 cucchiai d’aceto di mele Vivi verde, olio extravergine d’oliva, pepe La preparazione Mondate i peperoni e riduceteli a cubetti. Sbucciate la mela e tagliatela a pezzetti. Mondate e tagliate anche le susine lasciando loro la buccia.Riunite gli ingredienti in una casseruola con 3-4...

Frittata di mentuccia

Semplice e gustosa, anche nella variante con il pomodoro

Insalata con susine, mozzarella e cubetti di crudo

Preparazione: 35 minuti Ingredienti (per 4 persone) 200 g di insalata mista orientale Coop, 200 g di trancio di prosciutto crudo stagionato, 250 g di mozzarella di bufala campana Dop bocconcini Fior fiore, 6-8 susine rosse Fior fiore, 1 peperoncino fresco, 1 cucchiaio di semi di sesamo, aceto balsamico di Modena Igp Fior fiore, olio extravergine d’oliva, sale e pepe Vino consigliato: Friuli Colli Orientali Doc Fior fiore La preparazione Tagliate il prosciutto a fette spesse circa 5 mm, poi a...

La gelatina di pomarola. Ricetta di Luisanna Messeri

Una ricetta estiva, fresca e appetitosa. Ottima accompagnata con una mozzarella o un crostino

Crocchette di melanzane e feta con salsa piccante ai capperi

Un'idea golosa per un piatto estivo dal gusto mediterraneo

La Rivista

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