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La memoria come percorso educativo. A Empoli arrivano le pietre d’inciampo

Il 27 gennaio, Giorno della Memoria, gli alunni delle scuole secondarie di secondo grado di Empoli che hanno partecipato al percorso educativo sulla memoria promosso da Unicoop Firenze, poseranno le prime pietre di inciampo in città.

Nei Coop.fi fino al 9 marzo oltre 600 prodotti a marchio Coop a prezzo protetto

Al via la nuova campagna di Unicoop Firenze per tutelare dai rincari la spesa quotidiana di soci e clienti.

Agrumi in festa nei Coop.fi

In tutti i supermercati in promozione le arance rosse origine Coop e la cassetta di arance Navel prodotte da Oranfrizer

Argomenti

Patate: tipi e utilizzo, non solo in cucina

Economiche e facili da far crescere a ogni latitudine, sono il quarto alimento più diffuso al mondo

Obesità e Covid-19: aumentando i chili, aumentano le complicanze?

Ce lo racconta Ilaria Dicembrini, professore associato di Endocrinologia all’Università di Firenze.

Moscardino o totano?

Un duello fra cugini abitanti dei mari

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Marmellate di stagione

Visita all'azienda Chiaverini, storico produttore di marmellate ed uno dei fornitori locali di Unicoop Firenze.

Olio nostro

Che scuola, ragazzi!

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Storie

Tredici percorsi dedicati alla memoria che vedranno protagonisti gli studenti delle scuole toscane.

Progetto memoria: percorsi con gli studenti per non dimenticare

Tredici percorsi dedicati alla memoria che vedranno protagonisti gli studenti delle scuole toscane.

Le ragazze di San Frediano

Lo spettacolo, nato durante l’emergenza Covid, conquista le platee della Toscana

Benvenuti a Casateatro!

Il progetto di Unicoop Firenze e Murmuris per promuovere la partecipazione attiva del pubblico alla vita dei teatri toscani. Le testimonianze dei protagonisti. Tra le novità del 2022, la collaborazione con il Teatro dei Rinnovati di Siena.

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Socialità

Casateatro anche a Siena

Il progetto di Unicoop Firenze e Murmuris partirà nelle prossime settimane grazie alla preziosa collaborazione con Teatri di Siena e Straligut Teatro con incontri e laboratori per la formazione di un pubblico consapevole

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Lettere

Kiwi da Oltreoceano

Vi scrivo per sapere perché i kiwi in vendita nei vostri punti di Firenze provengono tutto l’anno...

Ortaggi imbustati

Ho notato da diverso tempo e con grande disappunto l’incremento dell’uso di plastica o imballi misti (plastica...

Limoni e pinoli da lontano

Vorrei segnalare il mio disappunto nel trovare sotto il marchio Coop i limoni con provenienza dal Sudafrica...

Ricette

Penne ai broccoli, mandarino e limone

Ingredienti ( per 4 porzioni) 4 mandarini1 limone400 g di broccoli lavati e tagliati400 g di penne1 cucchiaio di prezzemolo tritatoolio evo a piacere La preparazione Cuocere i broccoli in acqua salata per 4 minuti. versare le penne nella stessa acqua di cottura.In un tegame con olio e prezzemolo, insaporire i broccoli aggiungendo la buccia del limone e dei mandarini. Mescolare tutti gli ingredienti. Questa è una delle ricette che trovi nel ricettario realizzato in collaborazione con Oranfrizer. Fino al 26 gennaio 2022...

Come preparare un’ottima pizza integrale

Una ricetta semplice e gustosa per non sbagliare.

Involtini di scarola

Ingredienti (per 4 - 6 persone) Preparazione:20 minuti Cottura: 40 minuti 1 cespo di scarola250 g di riso Carnaroli1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco40 g di Grana Padano Dop Riserva oltre 20 mesi Fior fiore3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate in olio extravergine di oliva Fior fiore 4 filetti di alici del Mar Cantabrico Fior fiore 3 cucchiai di uvetta2 cucchiai di pinoli 1 spicchio d’aglio brodo vegetale o acqua bollente olio extravergine d’oliva sale Vino consigliato: Fiano di Avellino Docg Fior fiore

Vellutata di cavolfiore, topinambur e patate

L''idea in più per una calda zuppa invernale

Lasagne ai frutti di mare

Ingredienti (per 6 persone) Preparazione 40 minuti + 1 ora di riposo Cottura 50 minuti 500 g di sfoglie all’uovo per lasagne Fior fiore200 g di calamari500 g di gamberi500 g di cozze500 g di vongole100 ml di passata di pomodoro1 bicchierino di Cognac4-5 spicchi d’aglioolio extravergine d’oliva prezzemolo 1 l di fumetto di pesce50 g di farina bianca “00” 100 g di burro Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi Fior fiore sale Vino consigliato: Friuli Colli Orientali Sauvignon Doc Fior fiore

La Rivista

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