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Consumi & co

Conti di casa

Aumentano prestiti e finanziamenti, ma attenzione alle trappole economiche

Cibi fermentati: un toccasana per la salute

Ne abbiamo discusso con Pier Luigi Rossi, specialista in Scienza dell’alimentazione e docente universitario

I segreti per cucinare un ottimo stufato

Le tecniche di cottura, gli strumenti e i consigli per la ricetta perfetta

Cavolfiori e broccoli in tavola

Ottimi alleati della nostra salute, si prestano a tante ricette in cucina, sia a crudo che a cotto. Dall'8 all'11 gennaio, nei punti vendita Unicoop Firenze, sono ancora più convenienti: li potete trovare al 40% di sconto

I consumi degli italiani nel 2026

Innovazione e più tempo tra i fornelli sono le parole chiave della tavola 2026 degli italiani, fatta di alimenti salutari, semplici, autentici. È l’istantanea scattata dai due sondaggi dell’Ufficio Studi Coop condotti a dicembre 2025

Le regole per un riscaldamento efficiente in casa

Alcuni consigli degli esperti Enea, Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, per consumare meno e meglio

Pappardelle o strozzapreti?

Uno scontro tra due diversi tipi di pasta della tradizione, l'una con origine toscane, l'altra con origine in Emilia Romagna. Preparazioni diverse ma sul sugo tutti d'accordo

Il cotechino

Dalle origini antichissime, un cibo popolare, protagonista della tavola delle feste

Anni 2000: Sushi, avocado, burrata&co.

Il nostro viaggio alla scoperta delle tendenze culinarie dal Novecento ad oggi culmina con gli anni 2000

Lenticchie

Nutrienti e veloci da preparare, buone sempre, non solo a Capodanno!