Questa sezione contiene le storie dei fornitori di Unicoop Firenze o dei prodotti che si trovano sugli scaffali dei supermercati Coop.fi, i protagonisti e la storia dei progetti della Fondazione Il Cuore si scioglie, oltre alla testimonianza di persone, più o meno note, che hanno vissuto momenti importanti della Storia del nostro Paese di cui Conservare Memoria, o di protagonisti di storie di attualità.
La famiglia Turci, oggi alla guida dell'impresa Otitalia di San Miniato al Tedesco in provincia di Pisa, è uno dei fornitori toscani di Unicoop Firenze. Da quattro generazioni si occupa della lavorazione delle spezie, unendo alla tradizione le più moderne tecnologie. Tra gli ultimi nati i "Semi-freschi", aglio, cipolla e peperoncino, già tagliati, senza conservanti
aggiunti.
L'esperienza dell'azienda Tricoflorence di Tavarnelle Val di Pesa, nel Chianti Fiorentino, che fra le linee ha anche il marchio Antica Saponeria Toscana
È una delle specialità dell’azienda Salumeria di Monte San Savino, che da oltre 60 anni conquista generazioni di palati. Per la sua unicità è stata riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale della Regione Toscana.
La bambina di un anno e cinque mesi positiva al Coronavirus, affetta da una gravissima forma di leucemia, operata un mese fa al Meyer, è a casa. Ha reagito bene all’intervento, e nel frattempo si è anche negativizzata al covid.
La novità è il il risultato di un progetto di Unicoop Firenze che ha coinvolto sei dei suoi fornitori nazionali per costruire la filiera del vitellone nazionale.
Storica cantina tra Firenze e Siena, porta sugli scaffali Coop.fi grandi vini come il Chianti Classico e il Chianti Classico Riserva, unendo tradizione e innovazione nella produzione
Prodotto d'eccellenza che del suo territorio di origine porta gli aromi, il gusto, la storia e la sapienza di chi lo fa da secoli. Per raccontarvi tutte le fasi della lavorazione siamo andati a far visita al Salumificio Viani di San Gimignano, uno dei mille fornitori locali di Unicoop Firenze
Sugli scaffali dei Coop.fi lo storico liquore empolese. A produrlo oggi in uno stabilimento in località San Giusto, secondo la ricetta segreta della famiglia Gambacciani, è l'azienda Scelta Frizzante
