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La ricetta della tradizione: coniglio ai 4 sapori

Redazione -
Un viaggio nel gusto alla riscoperta delle ricette popolari della nostra tradizione toscana e italiana, da leggere, provare… e mangiare....
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La ricetta della tradizione: cacciucco di ceci

Redazione -
Un viaggio nel gusto alla riscoperta delle ricette popolari della nostra tradizione toscana e italiana, da leggere, provare… e mangiare. Idee e...
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La ricetta della tradizione: francesina alla povera

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Un viaggio nel gusto alla riscoperta delle ricette popolari della nostra tradizione toscana e italiana, da leggere, provare… e mangiare. Idee...
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La ricetta della tradizione: lesso rifatto alla pistoiese

Redazione -
Un viaggio nel gusto alla riscoperta delle ricette popolari della nostra tradizione toscana e italiana, da leggere, provare... e mangiare. Idee e...
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Pizza per tutti: dalla ricetta classica alla senza glutine

Redazione -
Un piatto della nostra tradizione italiana. A tavola mette d'accordo tutti, o quasi
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Medaglione di filetto di maiale con agrodolce di birra rossa e barbabietole

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(Ricetta a cura di Stefano Greco, chef dell'Istituto Buontalenti, Firenze) Ingredienti (× 4 persone)
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Cotechino con lenticchie e verdure al miele

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Ricetta facile per 4 persone. Tempo di preparazione 15 minuti, tempo di cottura 50 minuti circa
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Rombo alla livornese

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Ricetta per 4 persone Ingredienti 1 rombo Origine Coop da circa 600 g 300...
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Quiche integrale con finferli

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Preparazione 30 minuti Cottura 45 minuti Ingredienti per 4 persone Per la pasta 200 g di farina integrale Vivi verde 80 g di burro freddo 2 cucchiai...
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Fritto di alici alla salvia

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Ingredienti 500 g di alici 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Origine Coop ½ cucchiaino di prezzemolo 100 ml di vino bianco...
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