Secondi

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Polpette di tonno in crosta di taralli e finocchietto

Redazione -
Un'idea per un secondo appetitoso di tonno e per recuperare con gusto il pane avanzato
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Salsicce marinate alla birra

Francesco Ricceri -
Ingredienti per 4 persone 8 salsicce di suino1 bottiglia di birra lager Preparazione
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La ricetta d’autore. L’uovo con il cappotto di Luisanna Messeri

Sara Barbanera -
In diretta dalla sua cucina, la cuoca toscana sperimenta, impasta e si racconta
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Frittata alle zucchine con cipollotti e fiori di zucca

Redazione -
Preparazione:15 minuti Cottura: 25 minuti Ingredienti (per 4 persone) 6 uova,...
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Fiori di zucca fritti

Redazione -
Ingredienti 12 fiori di zucca100 g di farina circaacqua minerale fredda/ghiacciataolio extravergine di olivasale
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Rollé di pollo, zucchine e pancetta su nido di radicchio rosso

Redazione -
La ricetta è a cura dello chef Diego Spatari Tironi
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Uova con asparagi e pancetta croccante

Redazione -
Preparazione 30 minuti Cottura 15 minuti Ingredienti (per 4 persone) 300 g di...
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La fiorentina di Ayrton

Sara Barbanera -
Una tappa fa la storia, come un piatto fa la felicità
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Polpette tricolore

Sara Barbanera -
Un piatto classico come le polpette, con aromi freschi di primavera
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