Primi

Polenta di grano saraceno con finocchi fritti e in crema

Si differenzia dalla polenta classica per il caratteristico colore beige scuro

Cous cous al pesto agrumato

Un primo colorato pieno di gusto e di profumo

Linguine di farro con pesto di barbabietola, mandorla e salvia

Una ricetta facile pronta in 15 minuti. Un piatto gustoso, colorato e salutare, che vi farà tornare il buonumore!

Minestra di verza, ceci e pancetta

Una gustosa ricetta per le serate invernali

Cappellacci verdi con pere e noci

Un piatto classico della cucina delle feste rivisitato in chiave moderna

Risotto al Morellino di Scansano con crema di piselli e germogli

Un'idea per un primo piatto pronto in soli 25 minuti

Riso e acciughe

Le “genialate” di Luisanna Messeri con la pentola a pressione

Tagliatelle di farro con porcini, nocciole e Parmigiano Reggiano

Un primo piatto facile e gustoso, pronto in soli 20 minuti

Gnocchetti di funghi con crema di zucca e gorgonzola

Una ricetta semplice per un primo piatto ricco di gusto

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