Ricette

La videoricetta: mille foglie di stoccafisso

Un'idea per un sano e gustoso secondo piatto seguendo i consigli dello che Diego Spatari Tironi ospite alla trasmissione Tadà su RTV38

Struffoli senza uova e lattosio

Preparazione 30 minuti di riposo + 45 minuti Cottura 3 minuti Ingredienti per circa 50 struffoli 200 g di farina bianca “0” 50 g di fecola...

Bomboloni

Durata preparazione 1 notte più 4 ore di riposo; 1 ora Cottura 10 minuti Ingredienti per circa 30 bomboloni 375 g di farina forte (W 340) ...

Minestra di quadrucci al farro

Preparazione 12 ore di ammollo Cottura 1 ora e 35 minuti Ingredienti per 4 persone 180 g di ceci Coop già lessati e sgocciolati 180 g...

Finte chiacchiere

Al forno e senza glutine

Crema di cavolo con tempeh

Preparazione 15 minuti Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone 1/2 cavolfiore 170 g di tempeh 1/2 cipolla 1/2 l di brodo vegetale 3 cucchiai di...

Minestra di rape rosse, farro e panna acida

Preparazione 15 minuti Cottura 55 minuti Ingredienti per 4 persone 400 g di rape rosse già lessate 150 g di farro perlato biologico Vivi verde 2...

Zuppetta di lenticchie alle spezie

Un gustoso primo piatto nelle fredde giornate invernali

Salmone in sfoglia

Preparazione 50 minuti Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone 600 g di filetto di salmone 300 g di pasta sfoglia 400 g di funghi champignon ...

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