A causa dello sciopero generale previsto per domani venerdì 23 febbraio l’incontro di presentazione dei libri del Prof. Segrè prevista per venerdì 23 febbraio a Palomar Casa della Cultura di San Giovanni Valdarno è rinviata a prossima data, che sarà comunicata nella sezione delle notizie dedicata alla sezione soci Coop san Giovanni Valdarno sull’Informatore online.
——-
Rinviato
Venerdì 23 febbraio, alle 17.30, a Palomar Casa della Cultura, piazza della Libertà, San Giovanni Valdarno, presentazione dei libri di Andrea Segrè, ideatore della campagna “Spreco Zero” e di “Last Minute Market” e direttore scientifico di Waste Watcher international, “L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare, dallo spreco zero alla dieta Mediterranea” e “Lo spreco alimentare in Italia e nel mondo, quanto, cosa e perché”.
Sarà presente l’autore.
Interverranno
Claudio Vanni, responsabile relazioni esterne di Unicoop Firenze
Fabio Franchi, assessore alla cultura del Comune di San Giovanni Valdarno
Saluti di
Valentina Vadi, sindaco del Comune di San Giovanni Valdarno
Carla Bernacchioni, presidente sezione soci san Giovanni Valdarno.
Lo spreco alimentare in Italia
Secondo l’indagine 2023 dell’Osservatorio Waste Watcher International, su un campione rappresentativo di 7500 persone in 8 Paesi, rispetto all’anno precedente lo spreco alimentare cala drasticamente ovunque.
Anche gli italiani stanno facendo passi avanti e riducono lo spreco domestico a 469 grammi a testa alla settimana, con un calo del 21% rispetto al 2022.
Leggi l’intervista ad Andrea Segrè sull’Informatore di febbraio 2024