Sembra pizza ma non lo è… È la pizzanguria, un’invenzione in cucina, fresca e colorata da gustare in compagnia degli amici. Un’idea per una salutare merenda da preparare in compagnia con i vostri figli, o per un dolce di fine pasto, in alternativa alla tradizionale macedonia, semplice da preparare, senza utilizzo di forno e fornelli. Mettete in gioco la vostra fantasia, e la pizzanguria è servita!
Qui alcune proposte di frutta per decorare il cocomero, ma potete decorare con la frutta che più gradite.
Gli ingredienti
- 1 fetta di anguria,
- 1 kiwi,
- 1 pesca,
- 1 banana,
- succo di limone,
- zucchero a velo vanigliato.
Preparazione
Riducete la banana a dadini, il kiwi e la pesca in fette sottili e bagnate la frutta con il succo di limone.
Prendete una fetta grande di anguria, dividetela in sei spicchi e ricopritela con la frutta che avete tagliato. Decorate con zucchero a velo vanigliato o, se preferite, con cocco grattugiato o yogurt bianco.