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Gianni Carpini

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Giornalista, blogger e videomaker. Laureato in Scienze della comunicazione all’Università di Siena, si occupa di contenuti per internet, strategia social e web, video produzioni e collabora con testate locali fiorentine per cui scrive approfondimenti e inchieste su temi di attualità. Ha iniziato nel 2003 come giornalista radiofonico (syndication Cnr radio FM, Radio Cuore, Rdf 102.7) e ha lavorato per l’agenzia multimediale di RCS, per cui ha realizzato video anche per il sito Corriere.it. Dal 2013 fa parte della redazione di Informacoop, la trasmissione tv di Unicoop Firenze.

Asparagi: dalla Maremma arrivano i giovani

Per gli asparagi una nuova generazione di agricoltori nella Maremma tosco-laziale

Leggere etichette alimentari: una pratica guida

L'etichette alimentari dicono tutto: cosa c’è dentro, come conservarlo, da dove viene. Ma vanno sapute leggere

La casa smart per la mozzarella di bufala campana DOP

Musicoterapia, robot per massaggi e pavimenti riscaldati per fare la mozzarella di bufala campana DOP

Carne biologica: si fanno largo pollo, tacchino e bovino

Aumenta l'offerta e lo spazio dedicato alla carne biologica nei banchi di Unicoop Firenze

Come disporre gli alimenti in frigorifero: guida alla buona conservazione

Falsi miti e regole d'oro su come conservare al meglio la spesa nel proprio frigorifero

La spesa si fa verde

La spesa “vegetale” per ogni pasto

Kiwi giallo: dolce, sano e tutto italiano

Dorati e zuccherini, hanno meno calorie e più vitamina C della varietà verde

Pera decana: una regina da salvare

Il progetto di Unicoop Firenze per salvaguardare la pera decana

Farina di casa nostra

Obbiettivo raggiunto: il pane a produzione interna Coop.fi è da oggi solo con farine toscane |Video

Uno spicchio di Sicilia

Una filiera “pulita” dell’arancia rossa che ha origini lontane