Ingredienti ( per 4 porzioni)
- 4 mandarini
- 1 limone
- 400 g di broccoli lavati e tagliati
- 400 g di penne
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- olio evo a piacere
La preparazione
Cuocere i broccoli in acqua salata per 4 minuti. versare le penne nella stessa acqua di cottura.
In un tegame con olio e prezzemolo, insaporire i broccoli aggiungendo la buccia del limone e dei mandarini. Mescolare tutti gli ingredienti.
Questa è una delle ricette che trovi nel ricettario realizzato in collaborazione con Oranfrizer. Fino al 26 gennaio 2022 nei supermercati Coop.fi “Festa degli agrumi”.