La serra idroponica più grande d’Italia

In Maremma, tra Ribolla e Gavorrano, cresce un nuovo modo di fare agricoltura. L’abbiamo vista nascere ora torniamo a far visita all’azienda Sfera, uno dei fornitori toscani di Unicoop Firenze, nella serra idroponica più grande d’Italia con i suoi 13 ettari. oggi dà lavoro a 250 persone. Si coltivano pomodori a grappolo, ciliegino e Piccadilly, ma la punta di diamante della produzione resta il datterino. La filosofia è sempre la stessa: no allo sfruttamento del suolo e attenzione agli sprechi.

Potrebbe interessarti

Le nuove etichette energetiche

Cambiano le etichette energetiche. Nel servizi alcuni utili consigli.

Dolci e simpatici

Artigianalità, pazienza e un pizzico di fantasia. Ecco gli ingredienti per preparare questi biscotti ispirati ai personaggi più amati dai bambini,...

Il Seabin nel Lago di Bilancino

Fa tappa al Lago di Bilancino, a Barberino di Mugello, “Un mare di idee per le nostre acque” la campagna di Coop...

Schiacciata ma con l’uva

Dolce tipico toscano, di origine fiorentina e pratese ma ormai diffuso in tutta la Toscana. Nelle fornerie dei supermercati Coop.fi si può...

Pecorino a fette Dop e Green

Gusto, tradizione e attenzione all'ambiente. In Toscana il pecorino ha una lunga storia che risale addirittura agli Etruschi. Oggi sono tante le...

La storia del piatto Brandani

Cosa si nasconde dietro un piatto Brandani? Amore, cura, tradizione, qualità. Fino al 25 agosto 2021 nei Coop.fi: la Collezione ceramiche Brandani...