Etichette alimentari: come leggerle

Qualche informazione utile per interpretare sigle e codici sulle confezioni degli alimenti. L’etichetta alimentare, alleata del consumatore: è la carta d’identità del prodotto che fornisce fornisce tutte le informazioni per comporre bene il carrello e la propria dieta. Come imparare a leggerle? I consigli della nutrizionista Emma Balsimelli.

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