Taglio del nastro per il punto vendita di Caldine il 3 dicembre, con apertura al pubblico alle 8.30. Il punto vendita, ubicato in Piazza del Mezzadri, è stato presentato martedì pomeriggio alla stampa alla presenza Cristina Scaletti, Sindaca del Comune di Fiesole, della presidente del Consiglio di sorveglianza di Unicoop Firenze, Daniela Mori, e del presidente della sezione soci Coop Firenze nord est Franco Lapini.
Con il taglio del nastro di domani, il supermercato di Caldine rinasce con una nuova veste, dopo la chiusura degli scorsi giorni e un intervento di ristrutturazione avviato a partire dalla scorsa estate, con un investimento della cooperativa di oltre 2,4 milioni di euro. Un supermercato storico aperto il 20 novembre 2004, anno in cui tutta la rete minimercati entra nella gestione diretta di Unicoop Firenze, e che, per oltre 20 anni, ha rappresentato un riferimento per la spesa per gli abitanti della zona e non solo.
Con un comodo parcheggio seminterrato, per i 4.500 residenti nella Valle del Mugnone il negozio è il riferimento quotidiano, in alternanza con altri negozi della cooperativa. Il punto vendita raccoglie però anche il flusso di clienti residenti a Fiesole che, oltre ai suoi 2.900 abitanti, è impattato da importanti flussi turistici, legati anche al campeggio presente nel Comune.
Un presidio per la comunità del territorio
Oggi il punto vendita si rinnova completamente, per continuare a garantire un presidio sul territorio, con un servizio più efficiente, con l’introduzione della novità del Salvatempo, un’offerta più marcata sul fronte dei freschi e un assortimento più aggiornato e completo per la spesa familiare. L’intervento avviato ad agosto ha riguardato l’intera struttura, con una ristrutturazione complessiva e una riorganizzazione degli spazi: attualmente il punto vendita occupa una superficie di circa 600 mq, con un ampliamento dell’area complessiva di negozio che ora ingloba anche la superficie precedentemente destinata al bar.
L’intervento interno al negozio ha visto un rifacimento complessivo dell’area vendita, sia nell’impiantistica che nell’arredo, con la sostituzione di banchi, casse, frigo, luci in un’ottica di efficientamento energetico e maggiore sostenibilità. Con una veste più moderna, il punto vendita si qualifica come minimercato di riferimento con un alto livello di servizio e una piazza dei freschi ricca e assortita, pensata per rispondere alle necessità della spesa quotidiana.
Una spesa di prossimità e di qualità
«La riapertura del supermercato Coop.fi di Caldine rappresenta un passo importante per la nostra comunità e conferma il valore di un presidio commerciale vicino ai cittadini. Questo punto vendita, unico della zona, è essenziale per i residenti e contribuisce alla vitalità del territorio. Gli interventi di ammodernamento dimostrano che, anche in un contesto di dimensioni contenute, è possibile offrire una gamma ampia e qualificata di prodotti e servizi. È un esempio concreto di come si rafforzi la vocazione del territorio e si favorisca la coesione sociale. Ringrazio Unicoop Firenze per gli investimenti e la collaborazione, e i cittadini per la pazienza durante i lavori. Oggi riconsegniamo alla comunità uno spazio rinnovato, più efficiente e pienamente rispondente alle esigenze locali, coerente con la nostra idea di un Comune che cresce insieme, mantenendo forti i legami sociali e i servizi di prossimità», ha affermato Cristina Scaletti, sindaca di Fiesole.
Una scommessa vinta
«Dopo 21 anni dalla prima apertura, tagliamo nuovamente il nastro del rinnovato punto vendita di Caldine, un supermercato per noi particolarmente importante. Nel 2004 abbiamo festeggiato la sua apertura senza troppe certezze, ma con l’auspicio che potesse diventare un riferimento per i soci, i clienti e per tutta la comunità. Negli anni sulla piazza sono nate nuove attività e servizi e il punto vendita ha dato servizio in particolare a chi ha più difficoltà a spostarsi, raccogliendo il forte gradimento dei soci e clienti: è stata una scommessa vinta che abbiamo festeggiato, dopo dieci anni dell’apertura, con un bellissimo evento di piazza, con tante persone, quelle che ogni giorno lo frequentano e rendono vivo questo luogo», ha dichiarato Daniela Mori, presidente del Consiglio di sorveglianza di Unicoop Firenze.
E ha proseguito: «Oggi, dopo un importante intervento di ristrutturazione, questa inaugurazione è di nuovo un momento di rinascita e di festa, un’occasione per dare continuità alla nostra storia e confermare il nostro presidio sociale su questo territorio, con un negozio a misura di cliente e più vicino ai bisogni di soci che verranno accolti da una bellissima piazza dei freschi, ricca e assortita come un mercato d’altri tempi. Siamo felici di poter riaprire le porte di un negozio più accogliente e sostenibile, che ci auguriamo continui essere anche un luogo di relazioni e socialità grazie alle opportunità messe a disposizione dalla sezione soci Coop Firenze nord est. Alla direttrice e a tutte le lavoratrici e i lavoratori del punto vendita va il mio augurio di buon lavoro».
Accoglienza e nuovi servizi
«Salutiamo con entusiasmo la riapertura del nostro punto vendita di Caldine, così apprezzato dai soci e clienti del territorio, la cui ristrutturazione rappresenta un bel segnale di attenzione della cooperativa per il nostro territorio. Con questa nuova veste, innovativa, attenta all’ambiente e inclusiva, il punto vendita è stato riorganizzato per rispondere alle esigenze di una spesa quotidiana di qualità e per soddisfare al meglio i nostri soci e clienti, con nuovi servizi e il massimo dell’accoglienza. Il negozio, così centrale rispetto alla vita della nostra comunità, è pronto ad accogliere nuovamente soci e clienti, non solo come luogo di acquisto, ma anche di incontro e di socialità. Invitiamo tutti i nostri soci e clienti a visitarlo, per scoprire le novità e per conoscere le opportunità culturali e di partecipazione che la nostra sezione soci offre sul territorio», ha concluso Franco Lapini, presidente della sezione soci Coop Firenze nord est.
Una spesa quotidiana
Il rinnovato Coop.fi nasce all’insegna dell’innovazione, sia dal punto di vista dei servizi a soci e clienti che della proposta commerciale: arricchito con la novità del servizio salvatempo, il punto vendita vede un allestimento accogliente e improntato alla massima fruibilità degli spazi interni, con un assortimento che mette al centro la freschezza, il territorio e la convenienza.
La piazza dei freschi si presenta più ampia e caratterizzata: il reparto ortorfrutta in ingresso si presenta con un allestimento focalizzato sulla stagionalità e sui prodotti locali e con aree dedicate alle nuove categorie trainanti come frutta secca, zuppe, legumi e prodotti pronti a base vegetale e prodotti biologici. Importanti novità caratterizzano anche il banco caldo di rosticceria, che raddoppia la proposta, e l’assortimento di forneria, reparto che vede un ampliamento degli spazi e dell’offerta pensata per la spesa quotidiana, ma con attenzione a prodotti di alta qualità, di fornitori locali e a pasticceria da forno e fresca.
Il tutto con una particolare attenzione all’ascolto e al servizio, con un presidio costante dei banchi freschi di forneria, gastronomia e rosticceria, e carne, dove è previsto anche il banco servito al taglio. Per il pesce è previsto un assortimento di prodotti preconfezionati, con banco servito il venerdì e il sabato.
Nei reparti industriali, da dispensa e frigo, l’assortimento è stato ripensato per garantire una spesa completa ma veloce: il massimo risparmio è garantito dall’ampia presenza del prodotto a marchio e dalla linea degli Spesotti, cui si affiancano prodotti di marca a copertura di tutti i principali bisogni.
L’assortimento è arricchito dalla presenza di prodotti locali, da una ricca e caratterizzata cantina e dalla valorizzazione di nuove categorie di consumo quali la gastronomia vegana, le bevande vegetali, i prodotti ad alto valore proteico. L’assortimento vede anche la presenza di prodotti salutistici e parafarmaci.
È presente anche un assortimento di prodotti extra alimentari, che include accessori per la casa e la cucina, occhiali, libri, e prodotti di servizio (pile, lampadine).
Efficienza energetica e attenzione all’ambiente
Grazie alla ristrutturazione, tutto l’allestimento del supermercato è stato aggiornato all’insegna dell’efficienza energetica per offrire un’esperienza di acquisto più piacevole e moderna, per ridurre gli sprechi delle risorse ed i consumi energetici.
I nuovi banchi frigo utilizzano esclusivamente CO2 come gas refrigerante, una scelta ecologica che riduce l’impatto ambientale ed i banchi refrigerati sono dotati di sportelli di chiusura per migliorare la conservazione della merce ed il confort degli spazi limitrofi. È stato installato un impianto a pompa di calore per recuperare il calore dell’impianto frigo alimentare per riscaldare l’acqua calda sanitaria e l’ambiente. Sono stati implementati avanzati sistemi di monitoraggio dei consumi energetici e di controllo dei macchinari che permettono di intercettare tempestivamente un eventuale malfunzionamento.
Sono stati sostituiti tutti gli infissi e vetrate con una maggiore prestazione termica per migliorare le prestazioni energetiche dell’edificio. Le luci LED assicurano efficienza energetica e un elevato confort visivo, grazie alle sonde che permettono la regolazione delle luci secondo l’effettivo fabbisogno.
Info e orari
- Superficie: 616 mq
- Casse: 3 tradizionali, 1 salvatempo, 6 fai da te con assistenza del personale
- Parcheggio seminterrato con 48 posti di cui 2 per auto elettriche
- Box informazioni all’ingresso, con possibilità di sottoscrivere la carta socio e servizio di prestito sociale.
Altri servizi: pagamento bollette e pagoPA, vendita carte regalo e ricariche telefoniche, accettazione buoni acquisto, buoni welfare, buoni celiaci, accettazione buoni pasto in formato cartaceo e elettronico, servizi legati alla carta socio, attivazione carta Integra, resi e fatture.
Aperto dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 20.00.
Promozioni per l’apertura
Per i primi giorni dopo la riapertura, il punto vendita propone a soci e clienti alcune offerte speciali: sul volantino promozionale dal 3 al 15 dicembre sarà proposto un pacchetto di prodotti freschi e freschissimi, della dispensa e da frigo. Per chi fa spesa nel nuovo punto vendita dal 3 al 15 dicembre, ogni 15 Euro di spesa e multipli, è possibile acquistare una padella, aggiungendo 3,5 euro. Fino al 15 dicembre, aggiungendo 1 centesimo allo scontrino, si riceve in omaggio una comoda borsa riutilizzabile (max una borsa per carta socio).