Gourmet o biologico?

Due proposte di menù per il carrello delle feste

Non solo “Ancora più convenienti”, con un ribasso dei prezzi su oltre 700 prodotti a marchio Coop, ma anche da gran ricetta oppure da piatto salutista, per tenere d’occhio linea e salute.

I prodotti a marchio Coop Fior fiore e Vivi verde sono gli ingredienti principali di due menù per le feste, e non solo, presenti anche nel Catalogo gourmet, che propone offerte e sconti validi dal 29 novembre al 31 dicembre.

Menù gourmet

  • Sfogliatine alla pancetta, pomodoro ciliegino semisecco, porcini sott’olio e asiago
  • Pansotti ripieni di crescenza Fior fiore e spinaci con salsa di noci e pecorino di Farindola
  • Faraona Fior fiore alla birra con radicchio rosso grigliato e melagrana
  • Tarte al cioccolato fondente e tartufi

Fatto con prodotti Fior fiore:

Pecorino di Farindola

Unico formaggio in Italia prodotto con caglio di suino, è lavorato secondo tradizione da mani femminili e realizzato sulle alture del Gran Sasso solo con latte di pecora: stagiona 5 mesi in madie di faggio e, in una fetta, friabile e granulosa, racconta gli aromi e la storia di un territorio.

Faraona 100% italiana

Allevamenti di piccole e medie dimensioni, tutti ubicati in Italia e gestiti secondo il disciplinare Coop che ogni allevatore sottoscrive: faraone nate e allevate nel nostro Paese senza uso di antibiotici, Ogm, proteine animali e pigmentanti artificiali, e con mangimi controllati.

Tartufi di cioccolato nero e bianco con nocciole scelte

Dai maestri cioccolatieri piemontesi, eredi della pasticceria “mignon” francese, una pralina della tradizione piemontese, il tartufo di cioccolato in doppia veste: con nocciole e cioccolato fondente ricoperto di cacao o cioccolato bianco ricoperto di zucchero a velo.

Menù biologico

  • Zucca fritta con salsa allo yogurt e semi
  • Spaghetti integrali alla crema di tofu, spinacini e noci
  • Filetto di baccalà con cavolo nero, capperi, olive verdi Vivi verde e briciole di grissini Vivi verde
  • Pan di spezie con pere cotte e infuso di frutti misti

Fatto con prodotti Vivi verde:

Yogurt intero

Gusto vero e semplice che nasce da ingredienti come i fermenti lattici vivi e il latte fieno biologico proveniente da mucche alimentate quasi esclusivamente (minimo 75%) con erba fresca, fiori di campo e fieno essiccato naturalmente. Senza aggiunta di aromi, questo yogurt è un alimento sano, ideale per la prima colazione o per una piacevole pausa durante la giornata.

Tofu al naturale

Realizzato con il 41% di soia, tutta biologica e solo italiana, è adatto a molte ricette e ai più svariati abbinamenti. Gusto delicato e consistenza compatta, è ideale per dare struttura a impasti, ripieni e creme.

Infuso di frutti misti

Realizzato con piante da coltivazioni biologiche, è un gradevole fine pasto, rinfrescante e dissetante, da consumare sia caldo che freddo. Un bouquet di aromi composto da rosa canina (39,7%), karkadè (38%), scorze d’arancia (19%) e menta (3,3%).

Dove trovi il Catalogo gourmet

Il Catalogo gourmet è ritirabile nei punti vendita e alcuni dei prodotti proposti sono acquistabili anche sul portale Piùscelta. Per i soci, tutti i prodotti sul catalogo permettono di accumulare il doppio dei punti sulla spesa.

Cos’è il marchio Fior fiore e il marchio Vivi verde

Fior fiore

Cura nella scelta delle migliori materie prime, recupero della tradizione e reinterpretazione delle ricette per un’esperienza a tutto gusto in cui il cibo si fa ricordo, storia e memoria di una comunità.

Vivi verde

Prodotti biologici, sani e genuini realizzati con sistemi di produzione che rispettano gli animali e l’ambiente, ideali per una dieta vegetariana, ricca di proteine, povera di sodio e attenta alla salute e alla linea.

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