La sezione soci Coop di Fucecchio, in collaborazione con l’Ecoistituto delle Cerbaie, organizza un corso sulle erbe alimentari spontanee del territorio, fra tradizione e necessità.
Il corso sarà di 4 incontri, due teorici e due pratici, a partire dal 19 febbraio. per partecipare è richiesto un contributo di 20 euro.
Il programma
Lunedì 19 febbraio 2024 ore 21 1° incontro presso saletta soci Coop.fi Fucecchio via di Fucecchiello
“Le erbe spontanee del territorio”: incontro in aula di presentazione del corso ed
introduzione al riconoscimento ed all’uso delle erbe alimentari e non solo.
Domenica 25 febbraio 2024 – ore 9:00 – 2° incontro all’aperto
“Dalla teoria alla pratica: andiamo a far erbi nelle campagne”: lezione all’aperto
presso le vicine campagne fra Cerbaie e Padule.
Lunedì 4 marzo 2024 – ore 21:00 – 3° incontro presso saletta soci Coop.fi Fucecchio
“Non solo erbe: alberi ed arbusti spontanei legati all’uomo”.
Domenica 24 marzo 2024 – ore 9:00 – 4° incontro all’aperto
“Dalla teoria alla pratica: andiamo per boschi”: lezione all’aperto nei boschi delle
Cerbaie alla ricerca delle specie vegetali eduli.
Per informazioni e per prenotazioni
3381303056. L’intero ricavato andrà a sostegno dei progetti della Fondazione Il Cuore si scioglie.