La fine dei prodotti scaduti

In seguito al servizio della trasmissione televisiva le Iene, vorrei sapere cosa fate dei prodotti scaduti. Sono una vostra socia e cliente da sempre, vi prego di non tradire la mia fiducia.
Silvia G. – Quarrata (PT)

Per la corretta gestione di prodotti, semilavorati e materie prime per le produzioni di punto vendita, in Unicoop Firenze vengono seguite disposizioni chiare e formalizzate nel pieno rispetto delle disposizioni di legge. Sono ovviamente vietati trattamenti fraudolenti di sofisticazione o adulterazione, o il confezionamento di prodotto scaduto.

Tutto questo per garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei nostri soci e clienti. L’osservanza di tali disposizioni è oggetto di verifica attenta e scrupolosa, non solo da parte di personale interno alla cooperativa, ma anche da enti terzi, tramite visite nel punto vendita e verifiche analitiche sulle produzioni. Numerosi e sistematici sono i controlli sui nostri punti vendita da parte degli organi pubblici.

I prodotti in scadenza, se ancora idonei al consumo, o vengono venduti in promozione, con evidenziata la data di scadenza prossima, o vengono donati. I casi trattati nel corso della trasmissione televisiva sono gravi e isolati, di evidente mancanza di rispetto delle buone pratiche igieniche, che ci sentiamo di escludere possano capitare nei nostri punti vendita.

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